25 hübsche und delikate Cocktails, die nach Frühling im Glas schmecken

Gib mir alle Blumen.

ein rosa Cocktail in einem Tassenglas auf einem braunen Tisch John Francis

Es ist mir eine Ehre, Sie offiziell im Frühling begrüßen zu dürfen, wo wir alle etwas mehr als eine Stunde Sonnenschein pro Tag im Monat bekommen. Wenn Sie einen Hoffnungsschimmer verspüren, dass der Winter vielleicht tatsächlich nicht die einzige Jahreszeit für den Rest Ihres Lebens bleibt und Sie völlig vergessen haben, wie sich Feuchtigkeit anfühlt, ebenso.





Wie bei den meisten Dingen im Leben verlangt dieses Wetter nach einem Drink. Genauer gesagt, ein frischer Cocktail, der Sie all die heißen Toddies und Glühweine über Zoom vergessen lässt.

Die besten Frühlingscocktails sind bunt, vollgepackt mit frischem Obst, leckeren Spirituosen und schmecken wie Urlaub an den Stränden von Maui – oder zumindest auf einem Strandtuch auf dem Rasen. In jedem Fall!

Lesen Sie diese Cocktailliste, wenn Sie das nächste Mal Lust auf einen Drink in der Sonne haben (morgen zu früh?). Planen Sie dann (noch einen) Zoom-Anruf mit Freunden, um die Natur richtig zu bejubeln.


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1. Avalon erwacht

lila Cocktail im Klarglas mit grünem Blatt herausragen Steve Tirona



In einem Cocktailshaker 2 oz. Don Papa Rum, 10 0z. Ananassaft, ¾ Unze. Limettensaft, ¼ Unze. Samtfalernum, ½ Unze. Sirup umrühren und mit Eis auffüllen. Schütteln und in ein High-Ball-Glas auf Eis abseihen. Mit einer Ananasspalte und Strohhalm garnieren

Rezept von Tomas De Los Reyes .

2. Babys Wassermelone

pinker Cocktail mit Wassermelonenspalte Cointreau

¾ Unze. Cointreau, 2 oz. The Botanist Islay Dry Gin, ¾ Unze. Frischer Zitronensaft, 3 Würfel Wassermelone und 5 Blätter Koriander in einen Shaker geben und leicht zerdrücken. Eis hinzufügen, schütteln und in ein gekühltes Glas abseihen. Mit einer Wassermelonenscheibe oder Zitrone garnieren.



Rezept von Cointreau .

3. Palm Springs Paloma

Orangencocktail, der im Wasser schwimmt Dave Herron

¾ Unze. Agavendicksaft, 2 Unzen. Lobos 1707 Tequila, Joven und ¾ Unze. Zitronensaft in eine Rührform geben und schütteln. Über Eis gießen und mit 2 oz. Ruby Grapefruit oder Blutorangensaft. Mit einer Scheibe Grapefruit oder Blutorange garnieren, das Glas mit Zitronensaft und Salz oder würzigem Gewürz für den Extra-Kick umranden.

Rezept von Juan Arboleda.

4. Der karibische Mai Tai . von Glenlivet

2 Cocktails mit grüner Garnitur neben der Glenlivet-Flasche Das Glenlivet



Kombiniere 1 ½ Teile TGL Caribbean Reserve, ¾ Teile Limettensaft, ½ Teile Orgeatsirup, ½ Teile Triple Sec in einem Glas auf Eis. Umrühren und mit Minze und einer Orangenscheibe garnieren.

Rezept von Das Glenlivet .

5. Terrassenpatty

Hand hält Cocktail Whisky und Rosmarin

Kombiniere 1 ¾ Unze. Tequila, 5 Unzen. Granatapfelmelasse und ¾ Unze. Erdbeerlimonade in einem Glas. Mit Eis auffüllen und mit frischen Minzblättern garnieren.

Rezept von Whisky und Rosmarin .

6. Lavendel Gin & Tonic

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Füllen Sie ein großes Glas mit Eis und ca. 1½ Unze. Gin Mare. Fügen Sie etwas Lavendeltee und ungefähr 6 Unzen hinzu. von 1724 Tonic Water. Mit einem Zweig Lavendel garnieren.

Rezept von Gin Mare .

7. Die Exene

Getränk, Alkoholisches Getränk, Klassischer Cocktail, Destilliertes Getränk, Cocktail, Likör, Whisky sauer, Sauer, Biercocktail, Weincocktail, David Powell

Addiere 1½ Teile Hudson Baby Bourbon, 1 Teil Aperol Aperitif, ½ ein Teil frischer Zitronensaft, ½ Teil Honigsirup und eine halbe Pipette Bittermakule Tiki Bitters in einen Shaker mit Eis und Eiweiß oder ¾ Unze. aquafaba (Kichererbsenwasser), in ein Cocktailglas abseihen und mit einer Zitronenspirale garnieren.

Rezept von David Powell.

8. Das Patchouli

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¾ Unze. AbsolutElyx, ½ Unze. Patchouli-Likör, ¼ Unze. Gonzalez Byass Alfonso Oloroso und 2 ½ Unze. Perrier Jouet Champagner in ein mit Crushed Ice gefülltes Glas. Umrühren und mit einer essbaren Blüte garnieren.

Rezept von Absolut Elyx .

9. Die Gurke

Getränk, Likör, Alkoholisches Getränk, Destilliertes Getränk, Ti Trevor Schneider

In einem Cocktailshaker 2 oz. Teile von mit Gurken angereichertem Reyka-Wodka, ½ Unze. Limettenlikör, ½ Unze. einfacher Basilikumsirup, ½ Unze. Zitronensaft, ½ Unze. Limettensaft und 1 bis 2 Gurkenscheiben. Die Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eis mischen, shaken, in ein Glas abseihen und mit 1 großen Basilikumblatt oder 2 bis 3 Minzblättern garnieren.

Rezept von Corey Jernigan .

10. Herr Pink

Trinken, Alkoholisches Getränk, Destilliertes Getränk, Essen, Klassischer Cocktail, Alkohol, Likör, Cocktail, Weinglas, Weinglas, Shannon Sturgis

Kombinieren Sie in einem Glas 2 oz. of Banks 5 Rum, ½ Unze. Limettensaft, ¼ Unze. Campari, ¼ Unze. Ananassaft, ¼ Unze. Zuckersirup und 1 oz. Eiweiß. Trocken schütteln, 3 kalte Fasswürfel dazugeben und erneut schütteln. In ein gekühltes Glas abseihen und mit einer essbaren Blüte garnieren.

Rezept von Kenneth McCoy für The Rum House, NYC

11. Chambord Spritz

Frühlingscocktails Anstand

Füllen Sie ein großes Weinglas mit Eis. Addiere 1 ½ Unze. Chambord-Likör und 4 oz. Weißwein trocken und mit Sodawasser auffüllen.

Rezept von Chambord.

12. 20/20

Frühlingscocktails Anstand

Bringen Sie 1 Tasse Wasser mit, ½ Tasse dunkelbraunen Zucker und ein 3-Zoll-Stück frische Ingwerwurzel, geschält und gewürfelt, zum Kochen bringen. Zwei Minuten köcheln lassen, abseihen und abkühlen lassen. Fügen Sie 2 Unzen hinzu. London Dry Gin, ½ Unze. frischer Zitronensaft, 1 oz. des Ingwersirups und 2 Unzen. frischen Karottensaft mit Eis in einen Shaker geben. Gut schütteln, in ein Longdrinkglas über Eis abseihen und mit dünn geschnittenen dreifarbigen Karotten und Karottenoberteilen garnieren.

Rezept von Bobby Holler, Chefbarkeeper bei Ardyn .

13. Ananas-Basilikum-Smash

Frühlingscocktails Anstand

Addiere 1 ½ Unze. Jameson Irish Whiskey, ¼ Unze. Chartreuse, 1 Unze. frischer Ananassaft, ¾ Unze. einfacher Sirup, 3 Basilikumblätter und ¾ Unze. frischen Zitronensaft mit Eis in einen Shaker geben. Gut schütteln und die Mischung in ein Rocks-Glas auf Eis abseihen. Mit einer Ananasscheibe und Basilikumblatt garnieren.

Rezept von W Fort Lauderdale .

14. Der Piwi

Frühlingscocktails Anstand

In einem Shaker mit Eis ¾ Unze. Grapefruitsaft, ½ Unze. Agavensirup, ½ Unze. frischer Limettensaft, 1 oz. Tequila Blanco, ¾ Unze. Ancho Reyes Likör, ein paar getrocknete Hibiskusblätter und 1 Tropfen Zitrusbitter. In ein Rocks-Glas mit Eis abseihen, mit Sodawasser aufgießen und mit einer Grapefruitscheibe garnieren.

Rezept von W Punta de Mita .

15. Paloma Koriander

Frühlingscocktails Anstand

Kombiniere 1 ½ Unze. Don Julio Reposado Tequila, 1 ½ Unze. frischer Grapefruitsaft, ½ Unze. frischer Limettensaft, ¼ Unze. Agavensirup und 10 Korianderblätter in einem Cocktailshaker mit Eis. Gut schütteln, dann den Inhalt in ein mit schwarzem Lavasalz umrandetes und mit Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen. Mit Koriander garnieren.

Rezept von Mixologe Eric Ribeiro für Don Julio .

16. Buchanans Ananas-Cranberry

Frühlingscocktails Anstand

In einem Mischglas 1 ½ Unze. Buchanan's DeLuxe Blended Scotch Whisky, 3 oz. frischer Ananassaft und 3 oz. Cranberrysaft. In ein mit Eis gefülltes Stein- oder Longdrinkglas gießen und mit einer an einer Ananasscheibe befestigten Kirsche garnieren.

Rezept von Buchanans .

17. Die J&T

Frühlingscocktails Anstand

Addiere 1 ½ Unze. Johnnie Walker Black Label, 1 ½ Unze. Guavennektarsaft und ¼ Unze. Limettensaft in ein Ballonglas. Fügen Sie Eis hinzu und rühren Sie, um zu kühlen. Mit 4 Unzen auffüllen. Tonic und mit einem Zweig Thymian garnieren.

Rezept von Carlos Ruiz für Johnnie Walker .

18. Beeren-Basilikum

Frühlingscocktails Anstand

1 Erdbeer- und 3 Basilikumblätter in einem Shaker leicht zerdrücken. ¾ Unze. Bertoux-Brandy, ¼ Unze. Disaronno, ¼ Unze. Creme de Fraise und etwas Eis. Eis hinzufügen, schütteln und doppelt in ein Collins-Glas abseihen. Mit Fever-Tree Soda auffüllen und mit einem Basilikumblatt und einer geschnittenen Erdbeere garnieren.

Rezept von Shawn Chen, Getränkedirektor bei RedFarm und Köder .

19. Aperol-Sonnenuntergang

Frühlingscocktails Anstand

Kombinieren Sie 2 Unzen. Tres Agaves Blanco Tequila, 1 oz. Aperol, 1 Unze. Agavendicksaft, ¾ Unze. frisch gepresster Zitronensaft und ½ Unze. frisch gepresster Grapefruitsaft in einem Cocktailshaker mit Eis. Kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und mit einer Grapefruitscheibe garnieren.

Rezept von Tres Agaves Tequila .

20. Frühlingsspritz

Frühlingscocktails Anstand

Kombinieren Sie 1 Unze. Sugar Island Kokosnuss-Rum, 1 oz. Ananassaft, ¾ Unze. Zitronensaft, ¾ Unze. Aperol und ¼ Unze. einfacher Sirup in einem Shaker mit Eis. In ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen. Mit prickelndem Rosé toppen und mit einem Spieß aus Ananasstücken garnieren.

Rezept von NYC Mixologist Pamela Wiznitzer .

21. Frühlings-Sipper

Frühlingscocktails Anstand

Ein paar geschnittene Erdbeeren und Eis in ein Glas schichten. Fügen Sie 2 Unzen hinzu. Himbeerlimonade gefrorenes Konzentrat (aufgetaut) und 5 oz. Barfuß Moscato. Umrühren und mit einem Zitronenrad garnieren.

Rezept von Barfußwein .

22. Ein Dutzend Rosen

Frühlingscocktails Anstand

3 Himbeeren in einem Shaker zerdrücken. 1 hinzufügen ½ Unze. Hanger 1 Rose Wodka, ½ Unze. Lillet Blanc, ¾ Unze. Zitronensaft, ½ Unze. einfacher Sirup und etwas Eis. Zum Vermengen schütteln, doppelt in ein Coupe-Glas abseihen und mit getrockneten Rosenblättern garnieren.

Rezept von Jaime Benson für Zentraler Hub in der Handelslebensmittelhalle .

23. Die Grüne Maria

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Rühren Sie in einem hohen Glas 1 oz. Ketel One Wodka, 3 ½ Unze. frischer Saft aus gleichen Teilen Sellerie und Gurke, ½ Unze. frischer Limettensaft und je eine Prise Steinsalz, Pfeffer, Zimt, Muskatnuss und getrocknete Chiliflocken. Eis hinzugeben und mit einer gesalzenen Gurkenscheibe garnieren.

Rezept von Ketel One Wodka .

24. Der Englische Garten

Frühlingscocktails Anstand

4 Gurkenscheiben, 4 1/2-Zoll-Selleriescheiben, 4 Minzblätter und 4 Basilikumblätter in einem Cocktailshaker zerdrücken. Fügen Sie 1 Unze hinzu. London Dry Gin, 1 oz. Wodka, 1 Unze. Holunderblütenlikör, ½ Unze. frischer Zitronensaft, ½ Unze. frischer Limettensaft, 1 Eiweiß und 5 mg. CBD-Öl (optional) und Trockenshake (ohne Eis) für 45 Sekunden. Eis in den Shaker geben und weitere 15 Sekunden schütteln. Doppelt in ein Coupe- oder Martiniglas abseihen und mit einem frischen Minzblatt-Bouquet garnieren.

Rezept von Bobby Holler, Chefbarkeeper bei Ardyn .

25. TheTwisted Bocktail

Frühlingscocktails Anstand

Kombiniere 1 ¼ Unze. Tres Agaves Reposado Tequila, ¾ Unze. Zitronensaft, ½ Unze. Cointreau und ½ Unze. einfacher Sirup in einem Shaker mit Eis. Schütteln und mit Eis zu einem Highball abseihen. Mit Hefeweizen auffüllen und mit einem Zitronenrad garnieren.

Rezept von NYC Mixologist Pamela Wiznitzer .